Denne kan de fleste la seg friste av. Den er fri for koffein, sukker, soya og meieriprodukter. Trodde jeg måtte legge godviljen til for at dette skulle bli nytelse, men det var ikke nødvendig.
Oppskrift:
1 koffeinfri espresso (jeg har brukt pods for Ascaso maskin)
ca 2 dl rismelk
fra 2 ss kokosmelk
De to sistnevnte steames eller varmes i kjele til max 70 grader.
Som smaksvariasjon kan du bruke 1 dråpe stevia med toffeesmak eller 1 dråpe stevia med vaniljesmak. Det smaker også fortreffelig dersom du blander litt agavesirup og kakao og tilsetter for sjokoladesmak. Hvis sukker ikke er en hindring kan du tilsette en rute mørk sjokolade: Vips så har du kaffe mocca!
Tips:
Rismelken fra Änglamark fås til 10 kr på Coop Xtra, det er over halv pris sammenliknet med andre butikker/ rismelk-merker. Podsen har jeg kjøpt på Cortado. Steviaen har jeg kjøpt på iherb.
Sånn kaffe liker jeg også :-)Jeg lager iskaffe og rister det i ristebeger hvis jeg ikke orker å blende det :-)
SvarSlett