mandag 3. januar 2011

Nytt år med juksesushi

Deilig å kunne vende tilbake til lettere mat nå som julen er over. Jeg elsker sushi og spesielt makiruller, men nå er jeg under behandling for mageplager og må stå over rå fisk inntil videre. Men med litt kreativitet kan man spise juksesushi.


Her har jeg stekt salmalaks og pakket det inn i sjøgress sammen med avokado, gulrot og mais. Fin mat på nyåret. 

Godt Nytt År! 

2 kommentarer:

  1. Så delikat og godt det så ut!
    Ønsker deg et helsebringende 2011 :))
    Varm klem fra Lokki

    SvarSlett
  2. Så koselig du stakk innom. Ja, vi satser på et helsebringende 2011 ;-)

    SvarSlett